Рецепт клубничного десерта очень прост в приготовлении, а кроме того, это настоящий творческий процесс, в ходе которого вы создаете удивительной красоты и непревзойденного вкуса шедевр. Приготовив такой десерт однажды, вы уже не сможете отказать себе в удовольствии, которое подарит легкое и воздушное клубничное чудо.
Ингредиенты:
Для основы:
- 1 пакетик клубничного желе
Для творожного слоя:
- 200 г творога
- 1,5 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сметаны
- 70 мл воды
- 7 г желатина
Для клубничного слоя:
- 200 г клубники
- 20 г сахарной пудры
Процесс приготовления:
- Пакет магазинного желе, которое служит основой данного десерта, нужно залить кипятком, разлить в прозрачные высокие стаканы и убрать в холодильник, чтобы оно лучше застыло. Для того, чтобы придать ему оригинальную форму, оставьте стаканы немного наклоненными на один бок, таким образом, желе застынет по диагонали. Конечно же, желе можно приготовить и самим.
- Следующий этап – приготовление вкусного творожного слоя. Добавьте в творог сахар, сметану и хорошо размешайте до растворения крупинок.
- Затем добавьте в получившуюся творожную массу желатин, разведенный в воде.
- Готовую творожную массу аккуратно выложите в стаканы поверх схватившегося желе и уберите в холодильник.
- Теперь переходим к приготовлению клубничного пюре, для этого необходимо измельчить вилкой или толкушкой клубнику и смешать ее с сахарной пудрой. Использовать лучше пудру, поскольку крупинки сахара могут чувствоваться в готовом десерте.
- Пюре красиво выложите поверх творожного слоя.
- Украсьте клубничный десерт измельченными орехами, порезанной красивыми дольками клубникой или целой ягодой.
Удивительной красоты клубничный десерт, очень вкусный и полезный, готов! Это отличное украшение любого праздничного стола, а также приятный романтический сюрприз, который порадует близкого человека
